Den Helder

Home - Hospitality - Eating Thai food outside Thailand - The Netherlands - Noord-Holland - Den Helder

"Ik ben geboren in getogen op Phuket eiland. Daar zijn zoveel eetgelegenheden en nog veel meer gerechten. Kortom.... een heel rijke eetcultuur.. Dat zelfs op de gastronomy lijst v.d. Unesco staat.
De mensen van Phuket zijn van oudsher een mix van Thai en Chinees. Dit door de tinmijnen van vroeger waarin veel Chinesen werkten. Ik stam dus ook af van via mijn vader... genen van chinese kant en mijn moeder is volledig thaise.
Wist je trouwens dat de Nederlanders ook ongeveer 50jaar op Phuket hebben gezeten?
Van die typische thaise in de phuket stijl gemaakte gerechten heb ik samen met mijn man een selectie gemaakt, die zeer in de smaak vallen bij onze klanten in Den Helder.....
Het koken zelf heb ik geleerd van o.a. mijn vader en moeder. Aan de smaak en het karakter van deze gerechten doe ik geen concessies, behalve dan de pittigheden en de groenten... In Thailand zelf doet men niet zoveel groenten in bijv. curry namelijk.... Het grootste compliment dat ik kan krijgen is dat mensen die bij ons komen eten echt een beetje het gevoel hebben in Phuket te zijn geweest... Wat tot mijn voldoening veelal zo is....
Graag tot snel eens !..."
Breewaterstraat 12, Den Helder.

Disclaimer

We mention only links to external sites that are related to Thailand. We check that by visiting the site and then we decide wether we mention that site or not.
The description of an external site is copied from that site, we try to avoid to make changes to the original description.
We do not endorse, approve, certify, review, or otherwise control in any way those external sites or the material contained therein. We do not guarantee accuracy, free-from-virus, completeness, usefulness, timeliness, or correct sequencing of any information or data located at or contained in such sites. If you use any information or data obtained/downloaded from such sites you do that strictly voluntary, and it is at your sole risk and responsibility.
Due to the rapid changing of webpages/websites as well as the quality of connecting lines and servers, we can only ensure their existing and accessing when we made the entries.